пятница, 5 апреля 2013 г.

Мои красивые игрушечки!


Хочу показать вам свои новые чудные творения. Влюблена в них! 

первый 
Ароматный (ванильно-кофейный) мишустик Сластена с конфетой карамельною в руках ))))))))

Мишустик уже нашел свою хозяйку, был подарен на День Варенья моей сестре))) Радости не было предела))))


четверг, 4 апреля 2013 г.


У нас сегодня в Киеве пасмурно, и захотелось такого вот чего-то яркого...и тут я,пока мой сына уснул, на дневной сон,  решила пересмотреть свои фотороботы.....
...Делала я маме на День Варенье открыточку (было у нее как раз зимою в январе, что тоже ее порадовало весенняя композиция))))
Такая вот она вышла у меня) Сделала я цветочки к ней а мой сына их у меня утащил и перебирает, конечно это хорошо)) дитя развивает моторику и координацию движений когда их перекладывал из коробочки в коробочку, разрывая и чмякая (это надо было видеть, жаль фото нет))))). И нет фото моего выражения лица опосля увиденного )))) Зато сынулька меня потом поблагодарил, извинением чмокая в щеку, за свои шалости)))  Все что уцелело пришлось переделывать. Все успела! вот сами видите!)))

Всем хорошего настроения! И новых вдохновений! 
Инструмент для генерации цветов, подбора и сочетания. Хорошая вещь.
http://colorscheme.ru/#0011Tw0w0w0w0

понедельник, 1 апреля 2013 г.

Бомбейски-сладенькое ))))

Захотелось как-то сделать мне вкусненькую и приятную для души и тела косметику.Эх, вкусно однако все получилось: бомбочки, трюфеля, пралинушечки )))))
Хвастсюсь тем, что у меня получилось.
Честно говоря, попробовала из своего набора  я только одно ванильное пралине ) все остальное было раздарено и подарено)))) Принимающие подарки сразу же нашлись )))
А пахло как, как вкусно пахло мм......)
Вот мои творенья :)

Наборчик
 Ванильно-овсяный трюфель и кофейный трюфель



 Апельсиновые бомбы

  п.с. : как то я выложу рецепт моих творений)

tests.ukr.net

Какой вкус кофе Вам подходит?

Больше всего Вам подходит сладкий кофе

Такая добрая и заботливая душа, как у Вас, всегда согреет и успокоит, как чашка горячего сладкого кофе. На вечеринках, на встречах книжного клуба или на пикнике, Вы всегда дружелюбны и доброжелательны, независимо от того, в гостях Вы или выполняете роль радушного хозяина. У Вас большое сердце и Вы не боитесь показывать свои чувства. Люди знают, что Ваша дружелюбная улыбка и веселый нрав могут внести оживление в любое событие. Звучит сладко? Много сахара - как раз Ваш стиль.

суббота, 30 марта 2013 г.

Тесто "Фило"



Тесто "Фило" - это очень тонкое , пресное тесто, родом из Греции. Его очень трудно приготовить в домашних условия. Но очень вкусное. У меня есть пару рецептов, но я их ни разу пока так и не решилась попробовать.
Рецепт теста ФИЛО
- 500 г муки 
- 3 ст.л. оливкового масла 
- 1 яйцо 
- вода, соль 

- смешать муку, две щепотки соли, масло и разболтанное яйцо 
- постепенно добавить воду столько, сколько нужно для того, чтобы получить ОЧЕНЬ ЭЛАСТИЧНОЕ тесто 
- вымешивать это тесто минимум 10 минут 
- разделить тесто на 4 шарика 
- дать тесту отдохнуть в сухом месте 
- на ОЧЕНЬ БОЛЬШОМ СТОЛЕ ( ИЛИ ДОСКЕ ) раскатать тесто при помощи скалки ОЧЕНЬ - ОЧЕНЬ ТОНКО, КАК БУМАГА 
ОСНОВНОЕ ПРАВИЛО - НЕ ОСТАВЛЯТЬ ТЕСТО СЛИШКОМ ДОЛГО НА ВОЗДУХЕ 
ДРУГОЕ ПРАВИЛО - ПОЛОЖИТЬ ТЕСТО В ХОЛОДИЛЬНИК МИНИМУМ НА 8 ЧАСОВ 
И НАКОНЕЦ - ВЫТАЩИТЬ ТЕСТО МИНИМУМ ЗА 2 ЧАСА ДО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 
Тесто хорошо хранится в холодильнике в герметической ёмкости, можно даже в морозилке. 
Чтобы использовать тесто сразу же, нужно его оставить не более одного часа подсохнуть .

Вариант I 
состав:
- 2,5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. подсолнечного масла
- щепотка соли.
приготовление: 
Вымешиваем однородное тесто изо всех составляющих и ставим его в холодильник на 2 часа. Затем, по прошествии этого времени, отделяем небольшой кусочек и раскатываем его как можно тоньше. Затем откладываем скалку в сторону и вытягиваем тесто вручную, пока не станет почти прозрачным. Так поступаем и со всеми другими кусочками нашего теста.Вот и все примудрости. Да, чтобы изготовленные слои теста не слиплись между собой, пересыпаем их крахмалом( не мукой!!! крахмалом)


Вариант II - греческий - 
состав:
- 5 стаканов муки
- 5 ст.л. оливкового масла
- 2,5 стакана воды
- соль
- 2 ст.л. уксуса ( 4,5% )
приготовление:
0,5 стакана муки отложить. Из остальных ингредиентов замесить тесто и положить в холод на 1 час. 
Тесто делим на 20 частей. Каждый кусочек раскатываем и вытягиваем. 
Для пирогов с овощными начинками тесто можно немного изменить, добавив в тесто 2 сырых яйца и уменьшив количество воды до 1,5 стаканов.